只上晚餐一定要吃素吗很多人纠结这样的晚餐营养龚诗嘉大石桥李承铉便利商店王鹤铮We

晚餐一定要吃素吗？很多人纠结，这样的晚餐营养又健康

晚餐一定要吃素吗？很多人纠结，这样的晚餐营养又健康

又到了做晚餐的时间了，作为一个家庭主妇，每日要为三餐操心。都说晚餐要少吃，要以清淡为主，太过油腻的食物会影响身体健康，尤其是晚餐，吃过饭后活动量比较少，长期吃大荤食物，会导

又到了做晚餐的时间了，作为一个家庭主妇，每日要为三餐操心。都说晚餐要少吃，要以清淡为主，太过油腻的食物会影响身体健康，尤其是晚餐，吃过饭后活动量比较少，长期吃大荤食物，会导致三高，对健康不利。但是对于很多出体力活的人来说，早餐匆忙吃过，中餐简单对付，好不容易下班了，晚上就要好好享受一下，何维健不然明天的活怎么应付得过来呢?瑞安

我们家的男主就是这样的人，每天上班很辛苦，动脑又动手，下班回到家就想做两个菜，喝点啤酒放松一下心情，全素的晚餐肯定不行，所以我们的晚餐通常是两素一荤一汤即可，基本上是以素为主，胡晓晴以荤为辅，尽量做到即营养又健康。

如果像前段时间，天天宅在家里，晚餐完全可以以素为主，而上班后就不一样了，适当调整一下，是为了明天有精力更好地去工作。

今天和大家分享的是简单的晚餐，清淡又有营养晚餐。

【香菇青菜】

香菇青菜是百吃不厌的家常菜，因为干香菇香味浓郁，所以特别喜欢用干香菇炒菜因此。干香菇提前泡软，清洗干净切成细丝，青菜用的是上海青，很多人都说上海青不好吃，其实用对了方法，还是很好吃的。上海青先焯水变软后，捞出来沥干水再和香菇一起下锅翻炒，放入适量盐，鸡精调味即可。

【清炒杏鲍菇胡萝卜】

杏鲍菇是菌类食物，营养丰富，富含蛋白质，碳水化合物，维生素和钙，镁等矿物质，是一种营养保健的食用菌。

杏鲍菇可以凉拌着吃，也可以炒着，炖着吃。把洗干净的杏鲍菇切成丝和胡萝卜丝一起下锅翻炒两下，放盐后杏鲍菇变软容易出水，放入少许生抽翻炒两下即可，不需要放味精调味，味道就很鲜美。

【盐水虾】

虾是高蛋白低脂肪食物，比较适合晚上吃。盐水虾不同于白灼虾，不用蘸料就可以食用。虾子清洗干净后放入冷水锅中，放入姜，葱煮开，再放入适量料酒，虾子快要熟时，放入适量盐调味就可以了。盐水虾鲜嫩美味，更能体现出食材的原汁原味。<龙军/p>

【菊叶蛋花汤】

春天的菊叶最好吃，随着气温的升高，菊叶的颜色变深，口感也会而在使用冲击实验机以后变得有点苦，所以开春时菊叶特别鲜嫩。水烧开后，滴入几滴油，把清洗干净的菊叶放入锅中，再次煮开，放入鸡蛋液搅拌成蛋花，放入适量盐即可，根据个人口味，在出锅前可以淋上少许香油，不喜欢香油味道的也可以不放。菊叶汤喝起来是清凉的，上火的人可以多喝一些。

晚餐很简单，忙碌一天，家人能在一起吃饭就很开心，虽然只有三个人，但是经常会因为各种事情推迟到家，有时候一家人很迟才会吃晚饭，七，八点钟吃晚饭是常有的事情，边吃边聊所以需要将其增韧，开心的事，不开心的事都说一说，说完了也吃完了，家的温暖却一直存在。